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    高血糖吃什么好?術后糖尿病人調血糖,營養也要跟上

    2022

    09/26

    21:23
    商悅傳媒
    42

    要說二型糖尿病患者及其家屬比較擔心啥,日常飲食吃什么不會引起血糖波動肯定是重點。其實,很多人的重點跑偏了——主重點并非什么不能吃,吃多少、怎么吃才是主重點,這其中可大有學問。要控制血糖,每天攝入的總能量和營養均衡也不能落下。所以二型糖尿病患者該如何管理飲食?高血糖吃什么好?具體應該吃多少、怎么吃呢?

    高血糖吃什么好?干貨來了

    在控制總量和均衡營養這兩個大前提下,可以參考以下十點具體飲食方法[3-6]:

    1. 超重或肥胖的糖尿病患者應適當減少每日攝入的總熱量:

    每日飲食總熱量至少減少400-500kcal,遵循低熱量飲食直到體質量恢復到健康水平。

    2. 遵從低GI的飲食原則,選擇合適的營養品作為營養補充。

    很多糖尿病人在患病之后進食結構發生改變,飲食控制的加強,容易出現營養不良的情況,營養不均衡現象非常明顯,選擇適合糖尿病人平穩血糖,均衡營養的營養補充品尤為重要。

    3. 可以將低血糖指數的全谷物、雜豆類用作碳水化合物的主要來源:用雜糧替換掉精米精面做主食,如食用其他含碳水較多的食物(例如紅薯土豆等)要相應減少主食的量。

    4. 蛋白質攝入上優先選擇植物蛋白,動物蛋白優選魚肉禽肉:植物蛋白在人體內的消化吸收速率較慢,不易引起血糖的大幅波動。跟畜肉相比,魚類和禽類的肉中脂肪含量相對較少,飽和脂肪酸的含量也比較低,更適合糖尿病患者食用。

    5. 多吃蔬菜,水果適量,種類、顏色要多樣:每日攝入蔬菜500g左右,深色蔬菜占一半以上,水果選擇上以低升糖指數水果為宜,且每次食用水果的量不宜過多。

    6. 豆類堅果和奶制品必不可少:每日可攝入250-300ml的液態奶或奶制品(低脂乳制品)、30-50g輕加工的豆類及堅果類。

    7. 盡量選擇不加工或者輕加工的食物:一般來說食物的加工程度越精細,被人體的吸收效率就越高,進食后易引起血糖的大幅波動,例如粥比白米飯好消化,白米飯比糙米飯好消化。

    8. 少油少鹽的飲食更健康:每日食鹽量不宜超過6g,每日烹調油使用量不宜超過30g內,注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調味品或食物的攝入。

    9. 足量飲水,限制飲酒:水是膳食的重要組成部分,推薦飲用白開水,也可以選擇淡茶與咖啡;不建議糖尿病患者飲酒,酒精可能會掩蓋低血糖癥狀,促進酮體生成,過量飲酒還會增加肝損傷、痛風、心血管疾病和某些癌癥發生的風險。

    10. 控制進餐速度,調整進食順序:細嚼慢咽,減慢進食速度可以降低糖尿病發病風險,先吃蔬菜、再吃肉類、最后吃主食,有利于糖尿病患者短期和長期血糖控制。

    以上十點,對于一般的糖尿病人來說都是需要盡可能做到的,而對那些剛經歷過手術正處在康復期的糖尿病患者來說,更是飲食“鐵律”,要知道他們尚處于疾病康復期,對營養均衡的需求較大,還要警惕術后并發癥,在飲食這塊一點也不能馬虎。當然康復期單靠合理飲食來補充營養顯然是不夠的,選擇合適的醫學營養品一起調理更能達到更好的效果。

    例如專門針對高血糖人群研制的雅培益力佳營養配方粉,就特別適合術后康復期糖尿病人使用,里面蘊含經過科學配比的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維,幫助術后康復期的糖尿病人群均衡營養,改善營養狀態;其獨特的緩釋系統也能夠幫助血糖高人群輔助降血糖,讓血糖不“鬧騰”。

    總的來說,二型糖尿病患者只有吃“對”了才能平穩血糖,而對于那些正處在術后康復期的糖尿病人群,除了要忌口注意均衡飲食,也可以選擇一款像雅培益力佳這類適合術后康復期補充營養的糖尿病人食用的醫學營養品一起調理。在補充營養的同時,也能讓血糖“乖乖”穩起來,這樣也就不必為“高血糖吃什么好”而煩惱了。

    參考文獻:

    [1] 曹亞男,朱燕妮,鐘賽瓊,王娜娜,鐘麗玲,陸燕英,董蘭菊,翟燕珍.2型糖尿病患者飲食管理的最佳證據總結[J].護理學雜志,2021,36(18):86-90.

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