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    血糖高能吃什么?這份術后糖尿病人飲食攻略務必掌握

    2022

    09/27

    09:36
    商悅傳媒
    39

    大家都知道,管理糖尿病要從飲食、運動、監測、教育和藥物這五個方面著手。其中飲食更是治療糖尿病的基礎,它的重要性不亞于藥物治療。而飲食控制不能簡單理解為限制食物的量,因為這可能會導致糖尿病人出現低血糖或營養不良等問題,如何補充營養的同時平穩血糖是重中之重。那么糖尿病人血糖高能吃什么?具體該怎么吃?現在趕快來了解一下吧。

    糖尿病人血糖高能吃什么?合適配比的營養補充很重要

    對于二型糖尿病患者來說,日常飲食中最需要考慮的是吃多少,怎么吃,簡單來說就是要在平穩血糖的同時,控制好每天攝入的總能量和保持營養均衡。那么糖尿病人在日常飲食中怎么平穩血糖?血糖高能吃什么?

    糖尿病人每天的飲食應該能夠保證正常的生理需要,不能把控制飲食簡單的理解為限制飲食,每天仍需要攝取谷類、肉蛋類、蔬菜水果、奶制品和油脂類這5類基本食物。同時,各種食物應該占有合適的比例,供能營養素應以碳水化合物(50%~55%)為主,宜多選擇高能量密度且富含膳食纖維、低升糖指數的食物,增加蔬菜和適當比例的低糖水果,蛋白攝入建議為1.0~1.5g/(kg·d),以優質蛋白為主[1]。此外還需要攝入維生素、礦物質、膳食纖維等人體日常所需的營養物質[2],保證人體的均衡營養。

    糖尿病人血糖高能吃什么?這些飲食原則需注意

    在控制總量和均衡營養這兩個大前提下,糖尿病人的一些具體的飲食原則可以參考以下十點[3-6]:

    1. 超重或肥胖的糖尿病患者應適當減少每日攝入的總熱量:

    每日飲食總熱量至少減少400-500kcal,遵循低熱量飲食直到體質量恢復到健康水平。

    2. 遵從低GI的飲食原則,選擇合適的營養品作為營養補充:

    很多糖尿病人在患病之后進食結構發生改變,飲食控制的加強,容易出現營養不良的情況,營養不均衡現象非常明顯,對于處在術后康復期的糖尿病人來說更是如此。其實如若擔心飲食攝入的營養不足,可以選擇一些合適的營養補充品,比如雅培益力佳,它可以通過低GI和緩釋碳水配方來幫助術后糖尿病人平衡血糖,同時還能均衡補充營養。

    3. 可以降低血糖指數的全谷物、雜豆類用作碳水化合物的主要來源:

    用雜糧替換掉精米精面做主食,如食用其他含碳水較多的食物(例如紅薯土豆等)要相應減少主食的量。

    4. 蛋白質攝入上優先選擇植物蛋白,動物蛋白優選魚肉禽肉:

    植物蛋白在人體內的消化吸收速率較慢,不易引起血糖的大幅波動。跟畜肉相比,魚類和禽類的肉中脂肪含量相對較少,飽和脂肪酸的含量也比較低,更適合糖尿病患者食用。

    5. 多吃蔬菜,水果適量,種類、顏色要多樣:

    每日攝入蔬菜500g左右,深色蔬菜占一半以上,水果選擇上以低升糖指數水果為宜,且每次食用水果的量不宜過多。

    6. 豆類堅果和奶制品必不可少:

    每日可攝入250-300ml的液態奶或奶制品(低脂乳制品)、30-50g輕加工的豆類及堅果類。

    7. 盡量選擇不加工或者輕加工的食物:

    一般來說食物的加工程度越精細,被人體的吸收效率就越高,進食后易引起血糖的大幅波動,例如粥比白米飯好消化,白米飯比糙米飯好消化。

    8. 少油少鹽的飲食更健康:

    每日食鹽量不宜超過6g,每日烹調油使用量不宜超過30g內,注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調味品或食物的攝入。

    9. 足量飲水,限制飲酒:

    水是膳食的重要組成部分,推薦飲用白開水,也可以選擇淡茶與咖啡;不建議糖尿病患者飲酒,酒精可能會掩蓋低血糖癥狀,促進酮體生成,過量飲酒還會增加肝損傷、痛風、心血管疾病和某些癌癥發生的風險。

    10. 控制進餐速度,調整進食順序:

    細嚼慢咽,減慢進食速度可以降低糖尿病發病風險,先吃蔬菜、再吃肉類、最后吃主食,有利于糖尿病患者短期和長期血糖控制。

    益力佳營養配方粉,實力助力術后糖尿病人均衡補充營養

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    對于一般的糖尿病人來說,以上10點兼顧可能比較困難,更何況是因為其它原因動過手術,尚在康復期的糖尿病人群。對于這部分人,其實可以直接選擇適合術后康復期糖尿病人使用的專業營養品,比如益力佳。它是雅培醫學營養旗下的一款糖尿病人適用的營養粉,也是目前中國市場上唯一符合糖尿病醫學營養治療(MNT)標準的產品,采用獨特的碳水緩釋配方以及低GI配方,有利于術后康復期的糖尿病人平穩血糖;含有經過科學配比的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維等,能夠幫助提供均衡營養,改善營養狀態,而良好的營養也能夠預防感染術后并發癥。食用起來也很簡單,溫水沖開拌勻即可食用,輕松補充每日所需營養,平穩血糖。

    俗話說“民以食為天”,吃對了才能控制好血糖,至于血糖高能吃什么,怎么吃?除了要按照上文的飲食原則“管住嘴”,也可以選擇專業的醫學營養品,加上適當運動、按時吃藥、日常監測血糖,記得在生活中主動了解疾病的相關知識哦。

    參考文獻:

    [1] 中國老年2型糖尿病防治臨床指南(2022年版)[J].中國糖尿病雜志,2022,30(01):2-51.

    [2] Forouhi N G , Misra A , Mohan V, et al. Dietary ang nu-tritional approaches for prevention and management of type 2 diabetes[J]. BMJ, 2018,361: 2234

    [3] 王儒.糖尿病防治新理念—解讀《中國2型糖尿病防治指南(2017版)》[J].江蘇衛生保健,2018(09):14-16.

    [4] 趙靜,趙秋利,侯賽寧,梁艷,王麗敏.2型糖尿病患者飲食行為影響因素的質性研究[J].護理學雜志,2018,33(05):35-38.

    [5] 葛聲,張片紅,馬愛勤,王竹,史琳娜,孫文廣,劉曉軍,陳偉,楊劍,鄭錦鋒,常翠青,韓磊.《中國2型糖尿病膳食指南》及解讀[J].營養學報,2017,39(06):521-529.

    [6] 左慧芳.改變飲食順序對2型糖尿病患者血糖的影響分析[J].臨床醫藥文獻電子雜志,2020,7(08):136-142.


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